Macarrão à bolonhesa simples

Ingredientes 
Serve: 2 

• 250 g de carne moída (patinho, coxão mole)
• 1 lata de molho de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado
• 
  
• 150g de macarrão (espaguete, fusili ou outro)
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola pequena picada

Modo de preparo
Preparo:15mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:30mins 

1. Cozinhe o macarrão al dente em bastante água salgada e com uma colher de óleo.
2. Derreta a manteiga numa frigideira e refogue a cebola e depois a carne. Mexa bem, adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Depois de cozido, escorra o macarrão. Regue-o com o molho à bolonhesa e sirva com o queijo ralado separado.

Dica

Pode-se substituir metade do molho de tomate por catchup picante, o que vai dar um sabor mais adocicado.

Dica

Para diminuir a acidez do molho de tomate, adicione uma ou meia colherinha de café de açúcar.