BOLO DE OVO DE PÁSCOA

e

• 400g de chocolate  ao leite
• 100g de chocolate meio-amargo
• 6 ovos
• 100g de farinha de trigo
• 100g de açúcar
• 1 colher (sopa) de mel
• 250g de doce de leite
• 
  
• MODO DE PREPARO

• Derreta o chocolate no microondas, deixe esfriar um pouquinho e coloque o chocolate em uma forma para ovo de um quilo.
• Coloque a primeira camada de chocolate dentro da forma até ver que a camada vai ficando mais grossa.
• Deixe 100g do chocolate para fazer o recheio.
• Enquanto a forma vai para a geladeira, prepare um bolo pão de ló batendo bem os ovos e o açúcar
• Depois junte o mel e a farinha e divida a massa em três antes mesmo de colocar no forno.
• Coloque as três massas no forno.
• Para o recheio, misture o resto do chocolate com o doce de leite.
• Depois que a casca do ovo estiver bem gelada, é hora de juntar tudo.
• Primeiro passe o recheio de chocolate com o doce de leite dentro da casca do ovo de chocolate.
• Depois coloque uma das massas de pão de ló e vá intercalando camadas iguais de massa e recheio, tendo cuidado de preencher todo interior do ovo.
• No final, a última camada de massa deve ficar reta e será a base do bolo.
• Depois de pronto, leve tudo para a geladeira por, pelo menos, duas horas.
• O bolo no ovo pode ser decorado de acordo com sua preferência.

Ovo de pascoa pão de mel

- 2 xícaras (chá) farinha de trigo 220 g- 2 ovos cerca de 120 g

- ½ xícara (chIngredientes

- 1kg chocolate meio amargo

- 1 lata doce de leite 395 g

á) açucar União refinado 80 g

- ½ xícara (chá) açúcar mascavo 65 g

- 1 colher (chá) canela em pó 2 g

- 1 colher (café) cravo moído 1,5 g

- 1 colher (café) noz moscada 1,5 g

- 1 pitada gengibre em pó

- ¼ xícara (chá) óleo 50 ml

- ½ xícara (chá) leite 100 ml

- ½ xícara (chá) mel 160 g

- 1 colher (café) bicarbonato 2 g

Modo de fazer

Reserve o chocolate e o doce de leite para a montagem.

Bata os ovos com o açúcar e o açúcar mascavo até dobrar o volume. Sem bater, junte a farinha e as especiarias, adicionando aos poucos, o óleo, o leite e o mel previamente misturados. Mexa delicadamente. Por último, adicione o bicarbonato de sódio. Coloque na fôrma untada e forrada com papel manteiga também untado. Asse no forno preaquecido e desenforme morno. Depois de frio, utilizando a fôrma de acetato como guia, marque 8 desenhos ovais sobre a massa. Corte com uma faca e utilize para a montagem

MONTAGEM:

Derreta o chocolate e faça a temperagem conforme instruções do fabricante. Com o auxílio de uma colher, passe uma fina camada de chocolate na fôrma de acetato, leve à geladeira para secar, por cerca de 5 minutos, e repita a operação. Espalhe 2 colheres (sobremesa) de doce de leite dentro de cada casca do ovo de chocolate, deixando livre uma borda de 0,5cm. Cubra com um oval de pão de mel dentro de cada casca, e complete com uma fina camada de chocolate. Leve à geladeira até endurecer e retire apenas quando o fundo das fôrmas ficarem opacos. Desenforme e reserve fora da geladeira, em local fresco e sem umidade.

Embale como desejar.

Ovo de Páscoa Dois Amores

Ingredientes da Casca 
500 g de Cobertura sabor Chocolate (Branco, Amargo, Meio Amargo) 
Ovos Formas Próprias Parágrafo 
Papéis celofane e chumbo 
Fitas para decorar 

 Ingredientes Recheio
 2 latas de leite condensado 
1 lata de creme de leite 
100 g de Cobertura Sabor Chocolate Branco 
100 g de Cobertura Sabor Chocolate Amargo

 Modo de preparo
-Leve AO fogo o leite condensado E O creme de leite, mexendo ATÉ Quase soltar da panela. Divida-a massa los Porções Iguais. Em UMA Parte misture Chocolate Cobertura Sabor Branco, e na outra hum Chocolate Cobertura Sabor Amargo.Mexa Bem E deixe esfriar. -Opcional: misturar à massa frutas secas picadas. Derreta-a Preferência Cobertura de SUA. Modele-ovos de Sistema Operacional, da Maneira tradicional. DEPOIS de-Prontos, recheie, intercalando Porções Fazer recheio. COM Riscos alternados de Cobertura sabor Chocolate Branco UO Amargo. Decore-Embale com Papéis de SUA Preferência.