Salada Frescati

ingredientes

• 1 colher de sopa rasa de açúcar
• 3 xícaras de chá de morangos maduros
• 3 xícaras de chá de maçãs, picadas
• 3 xícaras de chá de abacaxi fresco, picado
• 3 xícaras de chá de salsão cortado fino
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco, gelado e batido até ficar bem espesso
• ½ xícara de chá de maionese
• 1 colher de sopa de alcaparras
• Sal e pimenta-do-reino branca, a gosto

modo de preparo

1. Polvilhe os morangos com açúcar enquanto prepara as outras frutas e o salsão.
2. Misture tudo com o creme de leite, já ligado com a maionese, as alcaparras e temperado.
3. Arrume na saladeira e sirva gelado. 

Dicas práticas

Fonte: Ver Receitas

Enviado por Top Chef