Ingredientes
. 1/2 kg de fubá. 6 xícaras (chá) de água
. 1 cubo de caldo de galinha
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Desmanche o fubá em 2 xícaras (chá) de água fria.2. Leve uma panela de fundo grosso com o restante da água para ferver junto com o cubo de caldo de galinha.
3. Abaixe o fogo, acrescente o fubá dissolvido e mexa com uma colher de pau sem parar. Cozinhe até ficar uma consistência cremosa.
4. Verifique o sal e a pimenta-do-reino e sirva em seguida.
Dica: decore com bacon frito e folhas de salsinha.
Conteúdo do site ANAMARIA
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