Ingredientes
250 gramas de carne moída;
2 cenourinhas;
2 colheres (sopa) de óleo;
5 pimentões médios;
tempero a gosto.
Modo de Preparo
Lave os pimentões. Corte a tampa de cada um, tirando as sementes e o talo. Tempere bem a carne moída e refogá-la no óleo quente. Junte as cenourinhas em picado miúdo. Cozinhar. Encha cada pimentão e prender-lhe a tampa no lugar com um palito. Disponha os pimentões recheados numa panela com tempero e cozinhar a fogo brando
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