quinta-feira, 20 de maio de 2010

FAROFA DE MAE



Ingredientes

1 colher de oleo

300 grs de bacon cortado bem fininho

3 cebolas raladas

2 cenouras raladas

250 gramas de margarina

3 tabletes de caldo de frango

1 lata de milho verde

1 pimentão cortado bem pequenino

aproximadamente 300grs de azeitonas bem picadas

temperos como pimenta de cheiro tipo bodinha,cheiro verde

1 kilo de farinha

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o oleo e aqueça

coloque o bacon e frite-o

coloque a cebola e a cenoura raladas,a margarina,os tabletes de

frango,milho verde,pimentão,as azeitonas e deixe ferver.

coloque a farinha e misture bem rapido.

desligue o fogo e acrescente os temperos restante como a pimenta

e cheiro verde.

Acompanha muito bem lombo de porco assado.

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