4 tomates grandes em fatias não muito finas
4 unidades de queijo mussarela de búfala em fatias
1 pepino japonês ralado no ralo grosso
Tempero
Folas de alecrim, salsinha e manjericão a gosto
4 colheres de sopa de vinagre
sal a gosto
2 colheres de chá de azeite de oliva
Modo de preparo
Distribua em uma travessa, as rodelas de tomate, por cima, o pepino ralado e, para finalizar, as fatias de mussarela de búfala. Misture os ingredientes do tempero e regue os canapés. Sirva gelado.
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