1 lagarto
1 linguiça calabresa
1 pacote de creme de cebola
1 lata de cerveja preta da amarga
350 grs champgnons
2 colheres de oleo comum.
MODO DE PREPARO
Recheia o lagarto com a calabreza e coloque-o na panela pressão
com os demais ingredientes,menos os champgnons.
cozinhe por aproximadamente 40 minutos.
Deve ficar um caldo grosso,se não estiver com a consistencia
desejada,coloque uma colher de amido de milho disolvido em um
pouco de agua e junte a carne e freva por mais 10 minutos.
acresente os champgnons e está pronta a receita.
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