- Calda
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- Pudim
- 7 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- 250 g de açúcar
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como preparar a receita
Para preparar a receita é bastante simples, procure começar pela calda levando o açúcar a fogo baixo mexendo com cuidado para não queimar. Em seguida coloque água e deixe em fogo baixo até que vire um tipo de calda, que você poderá deixar esfriar. E depois que estiver totalmente frio procure colocar em um recipiente de vidro que você poderá guardar e utilizar na receita na hora de servir, mas é possível ainda colocar sobre bolos e sorvetes na hora de os levar a mesa, fica uma delícia.
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