quarta-feira, 20 de agosto de 2014

Bureka


Ingredientes
Massa:
300g de margarina
1 colher de chá de sal
3 xícaras de farinha com fermento
água morna
Recheio:
meia xícara  de queijo feta
1 xícara de espinafre cozido
3 gemas

Modo de preparo:
Massa: 
Derreta a margarina e misture com a farinha e o sal.
Adicione água quente até conseguir enrolar a massa. 
Corte em círculos com um copo.
Recheio: 
Misture todos os ingredientes. Coloque uma colher de chá de recheio em cada círculo de massa. Dobre ao meio. Em cima, passe gema de ovo e polvilhe sementes de gergelim. Coloque em uma bandeija bem untada e leve ao forno a 180 º C até dourar (cerca de 15-20 min.). Sirva quente.

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