Pavê de NATAL

ingredientes

• 400 gramas de biscoitos de maisena ou champagne
• 150 gramas de ameixa ou 2 caixas de passas
• 3 ovos
• 3 colheres de açúcar
• 2 latas de leite de vaca
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de amido de milho
• 1 pacote de gelatina, qualquer sabor, de preferência vermelha
• Guaraná ou rum para umedecer os biscoitos

modo de preparo

1. Forre um pirex grande com os biscoitos umedecidos no guaraná ou rum
2. Faça um creme com leite condensado, o leite de vaca, as gemas e o amido de milho e cubra os biscoitos
3. Coloque as ameixas ou passas sobre o creme
4. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da caixa, deixe que esfrie e coloque por cima das ameixas ou passas
5. Bata as claras em neve, coloque o açúcar, em seguida o creme de leite sem o soro, misturando delicadamente
6. Leve para a geladeira e sirva no dia seguinte

Dicas práticas

Fonte: Panela Boa