domingo, 21 de setembro de 2014

Bolo de chocolate para aniversário

  • Pão de ló:
    • Receita para um bolo pequeno, forma de 20 cm de diâmetro.
    • Para bolo maior dobre a receita ou faça 2 massas.
    • 4 ovos
    • 1 xícara de chá de açúcar (130 g)
    • 1 xícara de chá de farinha (130 g)
    • 1 colher de cacau em pó
Calda:
    • 1 copo de leite
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 1/2 colher de sopa de açúcar
    • 2 colheres de chocolate do padre ou garoto
    • Gotas de essência de baunilha
Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher de manteiga
    • 2 colheres de cacau em pó
Cobertura:
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 1/2 vidro de leite de coco
    • 2 colheres de sopa de chocolate do padre ou garoto
    • Pedacinhos de chocolate picadinho
Decoração:
    • chantilly de sua preferência (para um bolo pequeno 1 caixinha de chantimix é suficiente)






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