Ingredientes
- Filé de Tilápia
- Alcaparras
- Azeite
- Margarina
- Limão
Modo de Preparo
Tempere o filé apenas com sal. Coloque numa frigideira (de preferência não aderente) um pouco de margarina para forno e fogão, um pouco de azeite. Depois que estiver derretido, mas não muito quente, coloque o(s) filé(s). Deixa grelhar /fritar em fogo alto para criar uma casquinha. Vire com uma espátula para não machucar o filé. Esprema o caldo de limão por cima do filé (um pouco para dar um gostinho especial). Coloque as alcaparras por cima. Deixe grelhar/fritar um pouco e depois é só servir com arroz branco ou batatas cozidas ou assadas no microondas
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