Bisteca com Farofa Especial

• 01kg de bisteca bovina
• 1 Cabeça de alho com os dentes de partidos ao meio
• 06 Colheres de sopa de margarina
• 01 cebola fatiada
• 300g de presunto em tirinhas finas
• 150g de bacon em tirinhas finas
• 500g de farinha de mandioca
• 01 Colher de chá de calorífico
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Tempere a bisteca com sal e pimenta e frite num pouco de margarina até dourar os dois lados
Reserve
Na mesma panela, coloque todo o restante da margarina e doure os dentes de alho partidos ao meio
Reserve
Ainda aproveitando a margarina que ficou coloque o presunto e o bacon para fritar e por ultimo acrescente a cebola fatiada
Frite tudo muito bem, acrescente o colorau e a farinha mexendo até fazer a farofa.
Sirva a bisteca com o alho frito por cima acompanhado da farofa.