Marcia Moura dessert

São 2 bolos e 1 mousse...

1° bolo de chocolate

Ingredientes

Massa

• 1 xícara(s) (chá) de leite
• 1 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
• 2 unidade(s) de ovo
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó 
• 1colher de licor de menta

Cobertura

• 2 colher(es) (sopa) de manteiga
• 3 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
• 3 colher(es) (sopa) de açúcar
• 5 colher(es) (sopa) de leite

Modo de preparo

Massa

Coloque os líquidos no liqüidificador e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.

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Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.
2° pão de ló

Ingredientes

• 14 gemas
• 4 claras
• 1 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• Manteiga (para untar)

Modo de preparo

• Bata as gemas e as claras com o açúcar por 30 minutos.
• Aos poucos, sempre batendo, junte a farinha até obter uma massa homogênea.
• Coloque a massa em uma forma de 24cm de diâmetro, forrada com papel impermeável.
• Asse em forno moderado (180º), pré aquecido, por 50 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
• Deixe esfriar um pouco e desenforme, retirando o papel.
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• 3° mousse de maracujá:

Ingredientes
- 1 Lata de leite condensado
- 1 Lata de creme de leite
- Suco de maracujá a gosto ( de preferência do tipo
concentrado)
- Polpa de um maracujá para decorar
Modo de preparo
1 – Bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador, logo após acrescente o suco concentrado.
2 – Coloque em uma travessa e decore com a polpa.
MONTAGEM
1° camada de bolo de chocolate
2°Mousse
3°camada de pão de ló
4° camada de mousse
Decore com sementes de maracujá e chantily
Sirva bem gelado
Essa receita é uma homenagem a uma amiga muito querida.
Nossa prefeita Marcia Moura.
(Tres Lagoas-MS-Brasil)