1 copo de leite;
1 e 1/2 copo de farinha de trigo;
1 ovo inteiro;
1/2 colher de chá de fermento royal;
2 colheres de sopa de manteiga;
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por 1/2 hora. Unte a forma ou tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha de trigo.
Despeje a massa e coloque fatias de queijo e presunto ou o recheio de sua preferancia.
Faça as bordas mais largas e recheia com catupiry.
O molho de tomate deve ser feito a parte, com tomates, cebola e manteiga. Jogue o molho de tomate em cima da massa.
Assar em forno brando por uns 30 a 35 minutos.
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