Pirão de peixe

Ingredientes:
250g de peixe limpo (cação, garoupa ou pescadinha)
Gotas de suco de limão
3 tabletes de tempero para moqueca
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de preparo: Corte o peixe em cubos, regue com o suco de limão e reserve. Em uma panela, ferva 2 xícaras (chá) de água e dissolva os tabletes de tempero para moqueca, adicione o peixe e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, em panela semi tampada. Junte a farinha de mandioca aos poucos, sempre mexendo, até dar consistência de pirão mole. Misture a cebolinha verde e sirva a seguir.

Rendimento: 4 a 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte: Comida e Receitas