Gelado de Morangos

Foto enviada por Shirley Assis E Silva

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ingredientes

• Morangos
• Creme de confeiteiro(feito em casa)
• Creme ganoush de chocolate ao leite
• Montagem
• Forre o refratario com morangos
• Despeje creme de confeiteiro
• Cubra com creme ganoush
• Leve para gelar até a hora de servir!

Receita do cme de confeiteiro

• 500 ml de leite
• 4 gemas
• 4 colheres rasas de farinha de trigo
• 5 colheres de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha

modo de preparo

• Passar a farinha na peneira para afinar
• Passar as gemas na peneira para separar a pele da gema
• Juntar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo alto
• Mexer sempre
• Quando engrossar, abaixar o fogo e mexer por mais uns 5 minutos

Creme ganoush

400 grs de choclate derretido
2 latas de creme de leite gelado sem soro
Misture muito bem e use!