Bolo de morango

Ingredientes para o Pão de ló

• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (cha) de leite quente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes para o recheio

• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas
• 3 colheres de amido de milho
• 2 caixinhas de morango
• Cobertura:
• 2 caixinhas de chantilly da marca que você achar melhor

Modo de preparo da receita de bolo de morango

A receita de bolo de morango é muito fácil de ser feita, seu tempo de preparo leva em torno de 1 hora e 30 minutos para se ter a torta já pronta, e rende um equivalente a pelo menos 40 porções de torta.

Para fazer o pão de ló, você precisa bater as claras em neve, colocando em seguida aos poucos as gemas uma a uma continuando a bater, procure juntar o açúcar e bata mais um pouco.

Em seguida procure juntar a farinha peneirada e o leite bem quente, e mexa bem a mistura, sem bater por último coloque o fermento.

Em seguida procure levar a massa para assar em uma forma redonda de buraco no meio, esta que deverá estar untada e enfarinhada em forno pré aquecido por um período de pelo menos 30 minutos, ele irá crescer e ficará bem fofinho.

Quanto ao recheio, procure colocar em uma panela o leite, e ferva o mesmo, junte as gemas batidas, leite condensado e amido de milho deixando engrossar, assim que tirar do fogo junte reme de leite.

Para a cobertura, bata o chantilly até que ele fique fofo, é muito rápido e cubra o bolo enfeitando de acordo com a sua criatividade.

Uma dica bem interessante para esta receita é procurar deixar a torta na geladeira de um dia para o outro, para ser consumida, ela irá ficar mais suculenta