Ambrosia

Ingredientes:

· 2 colheres (sopa) de leite
· 3 xícaras (chá) de suco de laranja
· 6 colheres (sopa) de açúcar
· 8 ovos ligeiramente batidos

Modo de preparo:

Em um refratário médio, misture o leite com o suco de laranja e acrescente o açúcar. Leve ao microondas em potência alta por 3 minutos. Retire do microondas e adicione os ovos. Devolva ao forno na potência média por 4 minutos. Retire do forno novamente e, com um garfo, desmanche os ovos cozidos. Ponha no microondas e cozinhe por mais quatro minutos, na potência alta, mexendo com o garfo na metade do tempo. Sirva frio.

Dica: Se desejar, polvilhe com canela em pó.
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