Ingredientes:
- 1 manga grande gelada, cortada em cubos médios
- 6 bastões de Kani Kama desfiados e picados
- 60 g de queijo tipo minas frescal cortado em cubos pequenos
- meia xícara (chá) de maionese Hellmann’s Deleite
Modo de Preparo:
Em uma tigela, junte a manga, o kani, o queijo, a maionese e misture delicadamente.
Para servir a salada, corte a manga pelas laterais, deixando a casca e retirando com cuidado somente a polpa, formando uma tigelinha
Distribua uma porção da salada em cada metade de manga.
Polvilhe castanha do Pará e sirva em seguida.
Dica: Para esta receita, dê preferência para as variedades de manga Haden, Palmer e Tomy, que têm menos fibras.
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