350 g de coco ralado hidratado
4 colheres de sopa de açúcar
5 ovos (as claras em neve)
2 colheres de sopa margarina
1 lata de leite condensado
Forminhas de papel nº 3
Modo de preparo
1.Misture com as mãos, o coco ralado, o açúcar, as gemas, a margarina
2.Acrescente o leite condensado e misture bem
3.Misture delicadamente as claras em neve
4.Depois de misturado coloque nas forminhas
5.Arrumem-as em tabuleiro separadas umas das outras
6.Leve em forno médio até dourar
7.Fica muito boa e solta facilmente da forminha
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