Alfajor

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento

1 e ½ xícara de fubá

1 e ½ xícara de açúcar

1 colher (chá) de bicarbonato

2 colheres (sopa) de conhaque

1 colher (café) de sal

100 gramas de margarina

2 gemas

1 ovo

Recheio:

coco para decorar ou brigadeiro

doce de Leite

Modo de Preparo:

1)Coloque todos os ingredientes em uma tigela.

2)Misture os mesmos bem amassando até que se forme uma massa homogênea.

3)Corte no formato desejado com o uso de um cortador e coloque para assar.

4)Em seguida coloque o recheio de seu gosto e sirva em seguida como sobremesa.