terça-feira, 24 de fevereiro de 2015

Como fazer ovo de páscoa trufado


Ingredientes
450 g de chocolate meio-amargo;
100 g de chocolate branco;
1 fôrma de ovo de 350 g;
papel-alumínio;
Modo de preparo – coloque tudo para derreter em banho maria, depois é só colocar em uma forma para gelar.
Para o recheio de trufa
Ingredientes:
250 g de chocolate ao leite;
¼ xícara (chá) de cacau em pó;
50 ml / 2 ½ colheres (sopa) de creme de leite;
½ colher (sopa) de manteiga;
½ colher (sopa) de glucose (xarope de milho);
1 colher (chá) de essência de amêndoa;
Modo de preparo – derreta o chocolate em banho maria, depois junte com os outros ingredientes, depois disso é só levar para gelar e rechear o ovo de páscoa.