sábado, 7 de março de 2015

Ovo vazado florido



Ingredientes
Casca do ovo vazado
  • 500g de cobertura sabor chocolate meio amargo
  • 1 colher (sobremesa) de conhaque 

Modo de preparo

  • Derreta a cobertura meia amarga em banho maria ou no micro-ondas, acrescente a bebida e mexa até obter uma massa encorpada.
  • Coloque dentro de uma manga de confeitar e faça riscos sobre a forma de ovo de páscoa.
  • Leve para gelar até a forma ficar opaca.
  • Retire da geladeira e desenforme.
  • Una as 2 cores das casca e finalize com arabescos de cobertura de chocolate. 
Rendimento: 1 porção (500g)
Tempo de preparo: 30 minutos