Spaghetti alla puttanesca

200g de espaguete nº 5
1 lata de atum desfiado com óleo
2 latas de tomate pelado
2 colheres sopa de azeitonas pretas
2 dentes de alho picadinhos
1 colher sopa de alcaparras
1 colher sopa de salsinha picada ou de manjericão (você decide)
algumas gotas de suco de limão
sal e pimenta do reino à gosto

Comece a preparar a massa, segundo as instruções do pacote. 

Começar a massa e o molho ao mesmo tempo é uma boa ideia, 

pra tudo ficar pronto junto lá no final e você ganhar em agilidade.

Aqueça sua panela, que também pode ser uma frigideira bem grande.

 Use o óleo do próprio atum para fritar o alho por alguns poucos minutos.

 Acrescente o atum, alcaparras e azeitonas e deixe

 cozinhar por mais 2 minutos.Acrescente os tomates

 pelados, e vá esmagando-os sem dó, para ir formando 

o seu molho. Acerte o sal e a pimenta-do-reino – 

eu gosto dessa safadeza bem apimentada

 e coloco um pouco de tabasco também. 

Quando os tomates levantarem fervura, já está bom para desligar.

Acrescente a massa diretamente ao seu molho, 

misturando com carinho e incorporando a salsinha e 

as gotinhas de limão. 

Pronto, agora é só passar uma água no rosto, ajeitar o cabelo, 

renovar o desodorante e ir pra mesa como se nada tivesse acontecido!