1 xícara de chá de brócolis cozido bem picado
½ xícara de chá de cogumelo em conserva escorrido
2 colheres de sopa de tomate seco escorrido e picado
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pote de cream cheese light (150g)
2 gemas
4 claras
1 xícara de chá de leite desnatado
Modo de preparo
Misture os brócolis, o cogumelo e o tomate seco. Polvilhe com uma colher de sopa de farinha de trigo e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e, depois, misture aos ingredientes reservados. Coloque em forminhas individuais e asse em banho-maria por cerca de 40 minutos. Deixe amornar e sirva.
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