Bolo de Chocolate Fácil de Liquidificador

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de margarina derretida
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) Farinha de Trigo

1. No liquidificador adicione primeiro os ovos, margarina derretida e o leite e bata bem.
2. Junte aos poucos a farinha de trigo, chocolate em pó e açúcar e bata até ficar uma massa homogenia.
3. Adicione por ultimo o fermento em pó e bata apenas para misturar.
4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno médio 180 °C por cerca de 30 minutos (pode variar conforme o seu forno).
5. Após os 30 minutos finque uma palito ou faca e se sair molhadinho (ainda com massa crua) deixe mais um pouco, se ficar sequinho esta pronta para sair do forno.
6. Deixe esfriar para poder desenformar.

Dicas: 
1) - Para evitar que seu bolo fique com as manchas de farinha de trigo, ao enfarinhar a forma troque a farinha de trigo por chocolate em pó ou cacau em pó.
2) - Troque o açúcar por adoçante para deixar a receita mais light.
3) - Use sempre os ingredientes em temperatura ambiente, para evitar que seu bolo "encrue"
4) - Caso não tenha liquidificador bata o bolo na batedeira ou na mão.
Atenção: A forma usada nessa receita é de tamanho médio cerca de 25 cm.

Cobertura:

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de água
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

1. Dilua o amido de milho na água.
2. Em uma panela adicione a margarina, o açúcar e o chocolate e mexa bem.
3. Adicione a água com o amido de milho e mexa até começar a levantar fervura e você ver o fundo da panela.
4. Retire do fogo e cubra o bolo.