sexta-feira, 22 de agosto de 2014

Filé de tilápia com molho de alcaparras

Ingredientes


  • Filé de Tilápia 
  • Alcaparras
  • Azeite
  • Margarina
  • Limão

Modo de Preparo

Tempere o filé apenas com sal. Coloque numa frigideira (de preferência não aderente) um pouco de margarina para forno e fogão, um pouco de azeite. Depois que estiver derretido, mas não muito quente, coloque o(s) filé(s). Deixa grelhar /fritar em fogo alto para criar uma casquinha. Vire com uma espátula para não machucar o filé. Esprema o caldo de limão por cima do filé (um pouco para dar um gostinho especial). Coloque as alcaparras por cima. Deixe grelhar/fritar um pouco e depois é só servir com arroz branco ou batatas cozidas ou assadas no microondas

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