Enroladinhos de Frango com Molho Silvestre

Ingredientes

• 8 ramos de Salsinha picados
• 500 gramas de Frutas vermelhas (morango, framboesa, amora ou cereja) lavadas e sem caroços
• 1 1/2 xícara de chá de Vinho branco seco
• 5 colheres de sopa de Qualy Cremosa
• 150 gramas de Queijo brie cortado em palitos
• 1/4 xícara de chá de Farinha de Trigo
• 1 colher de café de Açúcar
• 1 embalagem de Filé de Peito de Frango Congelado Sadia temperado

Modo de preparo

• Na mesma frigideira, adicione a margarina restante, as frutas vermelhas, o açúcar e cozinhe por 5 minutos. Espalhe o molho sobre os rolinhos, salpique a salsa e sirva em seguida com ervilhas-tortas refogadas.

• Abra os filés de peito de frango ao meio para ficarem mais finos. Em cada filé, coloque um palito de queijo brie e enrole. Feche as pontas com a ajuda de palitos de dente ou amarre com barbante e empane com farinha de trigo.

• Numa frigideira grande, derreta 1 colher de sopa de margarina e doure os rolinhos. Junte o vinho branco e cozinhe por 20 minutos ou até que todo o líquido evapore. Transfira para uma travessa e mantenha-os aquecidos.