Cação ao molho

ingredientes

• 500 gramas de cação em postas
• 2 tomates picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1/2 xícara de chá de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de orégano
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto

modo de preparo

1. Separe o peixe e o queijo e bata o restante dos ingredientes no liquidificador
2. Leve ao fogo baixo por 5 minutos, junte o cação e cozinhe até ficar macio
3. Se necessário, adicione água aos poucos
4. Polvilhe parmesão e sirva
5. Sirva com arroz branco

Dicas práticas

• Rende: 3 porções
• Tempo de preparo: 50 minutos