Neste espaço voce encontrará muitas receitas. Algumas que acompanham a vida familiar a tempo.. Outras encontradas em site ou em programas de tv! Estou aqui pra compartilhar com todos amigos aquelas que ja experimentei e gostei!
Dicas de Culinaria
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segunda-feira, 7 de abril de 2014
Ovo de pascoa de colher com recheio de coco
Recheio
1 lata de leite condensado
1 garrafa (200 ml) de leite de coco
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
100 g de coco ralado
1/2 lata de creme de leite
Ovo
500 g de chocolate ao leite de boa qualidade, picado
Formas para 2 ovos de chocolate de 500 g cada
Preparo:1hora › Tempo adicional:1hora na geladeira › Pronto em:2horas
Para o recheio: leve todos os ingredientes,
exceto o creme de leite, ao fogo.
Mexa sempre e assim que começar a soltar do fundo da panela,
retire do fogo e misture o creme de leite. Reserve.
Para o ovo: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Jogue o chocolate derretido sobre uma bancada de trabalho
e misture bem com uma espátula.
Quando o chocolate esfriar um pouco, transfira para uma tigela de vidro.
faça uma camada de chocolate nas formas.
Leve à geladeira, de cabeça para cima, por 10 minutos.
Retire da geladeira
e repita mais uma camada de chocolate por cima.
Agora, faça uma camada de recheio
e depois passe uma camada de chocolate
derretido por cima para selar
o recheio dentro co ovo.
Leve de novo à geladeira por 30 minutos, até firmar bem.
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